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Kapitel 1 – Arbeitsvorbereitung Mise en place (Download)

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Ungenügende Vorbereitungen sorgen für Stress beim Servieren.

Lerne Deine Zeit effektiv für Deine Gäste zu nutzen.

Kleinere Handgriffe erzielen große Wirkung.

 

Spieldauer: ca. 5 Minuten

Beschreibung

In diesem Kapitel 1 – kannst Du die „Arbeitsvorbereitung / mise en place“ erlernen. Sie erhalten die deutsche und englische Version des Videos in verschiedenen Qualitäten. Wenn Sie sich nicht sicher sind ob Ihr Abspielgerät in der Lage ist unsere Videodateien abzuspielen können Sie unsere Testdatein in unserem FAQ herrunterladen und damit Ihr Gerät prüfen.

Ob geschäftlich oder privat, ob á la carte oder Menü werden Sie ein perfekter Gastgeber.

Trainieren Sie mit Leidenschaft internationale Standards und gastorientiertes Verhalten mit der Service DVD.

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